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作(zuò)者介绍:郑泽国(guó)(景区营销专家;昆明(míng)Kaiyun和麦肯企(qǐ)业管(guǎn)理咨询有(yǒu)限公司、云南智研(yán)旅游(yóu)投资(zī)有限公司(sī)高级顾问)
三、价格管理(lǐ)
景区解(jiě)决了定价(jià)决策和价格(gé)组合问题,建立起较为完备的价格体系,并(bìng)不等于万事大吉。价(jià)格体系为营销人员运用价格手段调控市场提供了基本的原则和框架(jià),但是,由于市场(chǎng)瞬息万变,价(jià)格体系要(yào)真正发挥对市(shì)场营销的促进作用,关键还在(zài)于如何(hé)“管理(lǐ)”。
景区对价格体系的管理,主要涉及(jí)三个问题:“管什么”?“谁来管”?“怎样(yàng)管”?
价格管理应该“管(guǎn)什么”?这似(sì)乎是个多余的问题。许多人理所当然地认为,价格管理就是“管价格”。事实上,正是这种片面认识,导致(zhì)了许(xǔ)多景区(qū)在(zài)价格策略运用方面的(de)态度僵硬(yìng)和手法笨拙。价格管(guǎn)理,表面(miàn)是“管价格”,其实是“管市(shì)场”。景区建立价(jià)格管理体系(xì),是(shì)为了(le)通过对市(shì)场的(de)有序调控,为企业带来更大的现实(shí)收益。如(rú)果本末倒置,眼睛只(zhī)盯(dīng)住价格,以为把(bǎ)价格管住(zhù)了就(jiù)能做好市(shì)场,其效果只会适得其(qí)反。当(dāng)价格(gé)体系失(shī)去弹性(xìng),景区营销工作(zuò)就会流于死板。基(jī)层营销人员的思想和行(háng)为就会(huì)受到(dào)禁锢。而(ér)一线人员如果对价格问题没有发言(yán)权,也就难(nán)以处理旅行社(shè)、社会团体和普通(tōng)游客可能提出的各种价格(gé)要求,从(cóng)而失去旅游经销(xiāo)商(shāng)的尊重。
价格(gé)管理应(yīng)该“谁来(lái)管”?这是一个带有普(pǔ)遍性的问(wèn)题,处理不好很容易引起景区价格管理(lǐ)体系的混乱(luàn)。景区在(zài)这方面(miàn)的(de)常见错误,一是价(jià)格管理权过度集中于高(gāo)管层。而高管(guǎn)人员(yuán)又(yòu)远离(lí)市场一线,不了解(jiě)市场(chǎng)的实际情(qíng)况。于(yú)是只能乱(luàn)拍脑袋,使价格策略(luè)失去了市场(chǎng)针对性(xìng),变成隔靴搔痒;二是价格管理权过度集中于财务部门。财(cái)务工作的(de)职业特性,决定了财务人员(yuán)通常只认数字,不认市场。有些景区不但将票房归于财(cái)务部门管理,而且还将市场营(yíng)销部门置(zhì)于财务部门的(de)变相领导(dǎo)之下(xià)。这就(jiù)很容易把价格体系彻底管(guǎn)死,使景区(qū)营销工作失去活力。要解决这一问题,关键(jiàn)是要做好以下三个(gè)方(fāng)面的工作:
一是理顺体制(zhì)。比如(rú),票房(fáng)作为景区接触游客(kè)的(de)第一窗口,其(qí)服务水准直接影响到(dào)游客(kè)对景区的第一(yī)印象,其(qí)营销意识直接(jiē)关系到景区的门(mén)票收入,其客源数据能为(wéi)营销工作(zuò)提(tí)供决策依据(jù)。因此,必须划归市场营销部(bù)门领(lǐng)导和管理。
二是明确职责。比如,对财务部门(mén)就(jiù)必须(xū)明确其责任和义务。一方面,财(cái)务部(bù)门拥有对景区日常收支进行(háng)实时(shí)监控的(de)责任和权力;另一方面,财(cái)务人员(yuán)还必须主(zhǔ)动做(zuò)好为一线部(bù)门的服务(wù)工作(zuò)。在实际(jì)的(de)市场营销工作中,财务人(rén)员“脸难看、事(shì)难办”,财务总监动辄干预(yù)一线部门的(de)具体业务,几乎成为景区营销管理工(gōng)作的一(yī)大通病。这种情况,不但会导致财务部门(mén)和营(yíng)销(xiāo)部(bù)门的(de)矛盾对立,而且会使景区营销工作陷入(rù)内(nèi)耗,难以真正做好客户服务(wù)。比(bǐ)如,每到(dào)年底,许多景区(qū)会对贡献较大的旅游经销商兑现返利政(zhèng)策。这时候,如果财务(wù)部门一味拖延付款,就(jiù)可能引发(fā)旅游经销商的强烈不满。
三(sān)是(shì)分级授权(quán)。比如,对(duì)于景区的价格管理体(tǐ)系,高管层拥有最高决策权和最后否决权。但是,赠券(quàn)发放权(quán)应(yīng)授予(yǔ)行政部门,票务监督(dū)权应授予财(cái)务部(bù)门,票务管理权应(yīng)授予营销部(bù)门。而营(yíng)销部(bù)门(mén)的(de)价(jià)格管(guǎn)理权,还应按照一定的原则,继续分级授权,逐级下放至片区经(jīng)理、票房(fáng)经理(lǐ)以及基层的市(shì)场营销人员和票房工作人员。当分级(jí)授(shòu)权完毕(bì),只要在各(gè)自权限范围之内,即便是最基层的(de)营销人员和(hé)票房(fáng)人员(yuán),也(yě)可以根据(jù)市场具(jù)体情况,对(duì)价格(gé)问题进行随机处理。
价格管理应(yīng)该“如何管”?这一问题既简单又复杂。说其(qí)简单,是因为分级(jí)授(shòu)权(quán)之后,景区的价格(gé)体系逐步进入常态化的有序管理,经营者(zhě)不再为复杂而琐碎的价格问题所困扰。说其复(fù)杂,是因为(wéi)营销管理者对内必须随时(shí)检(jiǎn)查价格体系的(de)运行情况(kuàng);对外(wài)必须密切关注(zhù)价(jià)格策略(luè)作用于市场的(de)实际效果。尤其是(shì)对市场中因价格而起(qǐ)的各种偶然事件和细微变化,更要及(jí)时跟踪,并进行持(chí)续观察和深入研究。
在价格体系的(de)既定框架之(zhī)下,营销管理者(zhě)针对(duì)市场中不断出现的新情况和(hé)新问题,到(dào)底应按照什么原则,关注(zhù)和解决(jué)哪些问题呢?根(gēn)据笔(bǐ)者多(duō)年的(de)市场观察,大体如下:
1、比价关系和合理性原则。
景区(qū)的系列产品,进入市(shì)场(chǎng)有早有晚(wǎn),产品质(zhì)量有高有低,每(měi)个景区的价格也不尽相同。这样,景区之间就(jiù)会形成一定(dìng)的比价关系(xì)。比价关系(xì)对潜在市(shì)场具有较强的心理暗示作用,会对(duì)消费者的购买决策行(háng)为产生影响。当消(xiāo)费者面对一组产品时,常会通(tōng)过价格来区(qū)分(fèn)产品品质。比如,某景(jǐng)区(qū)价格特(tè)别(bié)高,消费者会认为该景区的品质也较(jiào)好。这时候(hòu),可(kě)能出现(xiàn)两种情况,一是决定购买;二是(shì)选择放弃。但(dàn)是,无论消费者如何选择(zé),都(dōu)不会(huì)影响他对景区(qū)产品的质量认知。相反,如果(guǒ)景区系列产品的价格“一刀切(qiē)”,消费者(zhě)就(jiù)会(huì)难以识别景区之间的质量差异(yì)。这样,消费(fèi)者的购买决定(dìng)就会(huì)带(dài)有较(jiào)大的随机性。如果刚好选择了其中(zhōng)质(zhì)量(liàng)最差的景区产(chǎn)品,就会严重影(yǐng)响(xiǎng)消费者对于景(jǐng)区的品牌印象。因此,景区应遵循合理性原则,按(àn)照景区内在价(jià)值的(de)差异,妥善处(chù)理景区之间(jiān)的比价关系(xì)。
景区系列产品的(de)比价关(guān)系(xì),对团队市场的导(dǎo)向作用更加明显,需要(yào)营销管理者慎重对待。比如,某景区(qū)品质很好,价格也高,但是旅游(yóu)经销商不能获(huò)得满意的折扣,那么,团队仍有可(kě)能(néng)流向品质较(jiào)差而(ér)折扣较大的其他景区,从而既影响景区的品牌形象,又影响景(jǐng)区(qū)的(de)预(yù)期收入。另一种情形,是不同产品(pǐn)组合之间(jiān)的比价关系。由于这种情形(xíng)比(bǐ)较复杂(zá),在此难以细述(shù)。但是,处理原则(zé)依然应是保持(chí)比价关系(xì)的合理性。
2、折扣差价和连续性原则。
如前所(suǒ)述,景区给予旅(lǚ)游经销商(shāng)何种价格(gé)折扣,对团队(duì)市场会产生重(chóng)要影(yǐng)响。而价(jià)格折扣的关键要素是“差价”。一是“绝(jué)对差价”,就是指旅游经销商实(shí)际获得的差价(jià)额。二(èr)是(shì)“相对差价”,就是指旅(lǚ)游经销(xiāo)商对于差价额的心理感(gǎn)受。“相对差(chà)价(jià)”主要来源(yuán)于比较。比如,旅游(yóu)经销商对同(tóng)一(yī)景区的不同产品和(hé)产(chǎn)品组合(hé)的差价比较(jiào)、对不同(tóng)景区之间的差价比较、对同(tóng)行(háng)所获得折扣(kòu)的差价比较(jiào),等等。
“相对(duì)差价”是价(jià)格(gé)策(cè)略(luè)的核心。其作(zuò)用于市场的过程及其作用机(jī)理,十分微妙。有时(shí)候,小(xiǎo)小一块钱的“相对差价”,就足以“四(sì)两拨千斤”,一下(xià)子撬动市场。但是,“相对差价”如果(guǒ)运用不当,甚至被景区经(jīng)营者完全漠视,也(yě)会导致(zhì)旅游经销商的(de)强烈不满,使景区(qū)的团队(duì)市场蒙受(shòu)重大损(sǔn)失(shī)。周庄(zhuāng)景区去年在涨价过(guò)程中的主要失误,其(qí)实并不在于涨价本身,而是没有处理(lǐ)好“相(xiàng)对差价”这一核心(xīn)问题。假(jiǎ)如当时(shí)采用“只(zhī)涨散客、不涨团队”的价格策略,那(nà)么,旅游经(jīng)销(xiāo)商获得(dé)的(de)“相对(duì)差价”就能大幅(fú)提高,非(fēi)但不(bú)可能(néng)出现集体封杀的局面,而且旅游(yóu)经销商还会(huì)加大市场推广力度,使周庄景(jǐng)区最终取得(dé)散客和(hé)团队同(tóng)步增长(zhǎng)的市(shì)场(chǎng)成功。
“相对差(chà)价”的市场运(yùn)用技巧,关键是(shì)要(yào)把(bǎ)握好“连(lián)续性原则”。景区的价格可(kě)能有涨(zhǎng)有跌(diē),景区给旅游(yóu)经销商的(de)折(shé)扣(kòu)也会有高有低。这些都(dōu)是很正常的事情。但是,无论什么情况,“相对(duì)差价(jià)”都(dōu)应保持连续(xù)稳定。景区在价格(gé)方面(miàn)的任何调整,不能(néng)让旅游(yóu)经销商产生不良的心理感受。有时候,折扣差价的细微变化,意味(wèi)着(zhe)景区(qū)对旅游经销商的(de)行(háng)业地位的某种态度(dù)。如果轻易变化,很(hěn)容易引起对方猜疑,从(cóng)而影响彼此合(hé)作的诚(chéng)意和信心(xīn)。这一(yī)点,在景区内部出现(xiàn)重(chóng)大人事(shì)变(biàn)动时,尤(yóu)其需要注意(yì)。
3、浮动(dòng)幅度和灵(líng)活性原则。
在全(quán)年的景(jǐng)区营(yíng)销(xiāo)过程中,营销人员可(kě)能会根据不同季节、不同地区、不同节庆和不同团队,推出各种临时性(xìng)的价格优惠措施。这(zhè)样,景区无论(lùn)挂牌价、社会团体(tǐ)价还是团队价,在既有基(jī)准价的基础(chǔ)上(shàng),难(nán)免会有一定的浮动(dòng)幅度,出现(xiàn)各种(zhǒng)季(jì)节差价、地区(qū)差价和批(pī)零差价。对(duì)于这些临时性的价格浮动(dòng),景区应按照(zhào)“灵活性原则(zé)”加以(yǐ)处理(lǐ)。
之所以如此(cǐ),主(zhǔ)要基于三个(gè)方面(miàn)的考虑。一是(shì)应对竞(jìng)争的需(xū)要。当竞争对手面向市场推出各(gè)种价格优惠措施时,如(rú)果景区(qū)不能及时(shí)做出反应(yīng),有可能导(dǎo)致客源(yuán)的流失(shī);二是维系客(kè)户关系的需要。景区营销工作(zuò)是跟人打交道,应该富有人情(qíng)味,不能机械刻(kè)板。有时候(hòu),运用临时(shí)性的价格优(yōu)惠措施(shī),给(gěi)景区的(de)合作(zuò)伙伴一(yī)些意(yì)外之喜,也是一件令(lìng)人愉快的事;三是增(zēng)加收入的需要。旅游市场的消费行为特征(zhēng),具有某种随机性(xìng)和偶然性(xìng)。比如,商务散(sàn)客(kè)的旅(lǚ)游行程,可能跟公(gōng)务处理情况以及心情(qíng)和天气这些(xiē)偶然因素有(yǒu)关。而团队(duì)行(háng)程也可能根据客(kè)人要求而临时增(zēng)加景点(diǎn)。要抓住(zhù)这些(xiē)看似偶然的市(shì)场机会,价格政策就必须保持灵活性(xìng)。
需要注意(yì)的,短(duǎn)期的价格优惠(huì)措(cuò)施,不能变成长(zhǎng)期的价格(gé)政策。短期优惠(huì)是景区对(duì)市场的一种主动回报,可收(shōu)可放,进退自如;而价格政(zhèng)策则是景区(qū)对市场做出的郑重承诺(nuò),不能随意修改和变更。在实际的市场营销工作(zuò)中,某(mǒu)些(xiē)营(yíng)销人员看到(dào)短期价格优惠带来(lái)了较大的团队量,于是心为所(suǒ)动,轻易地向旅(lǚ)游经销(xiāo)商做(zuò)出长期价格承(chéng)诺。结果,当旅游经(jīng)销商全年的(de)团队量远远不足以达到(dào)预期数量时,营销人员便陷(xiàn)入(rù)进退两难的尴尬境地。从(cóng)维护价格体系平衡的角度(dù),已(yǐ)经承诺的长期优惠政策必须收回。但是真(zhēn)的这样做,又会(huì)导致景区和旅游经(jīng)销(xiāo)商的关系(xì)破(pò)裂。
综上所(suǒ)述,价格决(jué)策、价格组(zǔ)合和价格管理,共同形成(chéng)了(le)景区(qū)价格管理体系的三大基础。这三个方面既(jì)紧密联系、缺一不(bú)可,也存(cún)在(zài)各自不同的运作特性,需要我们根据市场的实际情(qíng)况加以仔细辨(biàn)别和灵(líng)活运用。从企业经营战略的角度看,价格管(guǎn)理(lǐ)体系只是景区营销管理工作的内容(róng)之(zhī)一。不过,随着旅游市场的持续发展,当(dāng)旅游产品及其服务(wù)日益走向(xiàng)同质化,当景区之间的品牌竞争(zhēng)和渠(qú)道争(zhēng)夺日趋(qū)激烈,当旅游买方市场逐渐形成,这时候,价格策(cè)略就(jiù)可能(néng)上升(shēng)为事关企业生存和(hé)发展的一(yī)种战(zhàn)略行为。菲利普·科特勒先生在《营销管理》一书中,对(duì)价格(gé)问题首(shǒu)先做了这样的阐述:“你不是通过价格出(chū)售产品,你是出售价格。”现(xiàn)在看来(lái),这(zhè)位营销之父(fù)对价格(gé)问(wèn)题的(de)开宗明义,是(shì)颇为耐人寻(xún)味的。